Jump to Navigation
Интернет-приемная

Организация питания в ДОУ

О контрольных мероприятиях по организации питания воспитанников и учащихся в дошкольных и общеобразовательных учреждениях города Липецка 


С 2017 года департаментом образования администрации города Липецка в соответствии с  Административным регламентом, утвержденным постановлением администрации города Липецка от 21.12.2016 № 2330,   предоставляется государственная услуга «Предоставление социальных выплат на питание учащимся в муниципальных общеобразовательных организациях и в частных общеобразовательных организациях, имеющих государственную аккредитацию, в городе Липецке».

Результатом предоставления государственной услуги является предоставление социальной выплаты на питание в форме:

а) организации горячего питания учащимся в муниципальных общеобразовательных организациях;

б) назначения  и  осуществления  социальной выплаты на питание в виде денежной выплаты учащимся на дому по заключениям медицинских организаций, числящимся в составе муниципальных общеобразовательных организаций и учащимся  частных общеобразовательных организациях, имеющих государственную аккредитацию.

С 01 сентября 2017 года предоставление госуслуги для 53180 школьников и организация питания для 27975 дошкольников  осуществляется согласно приказам департамента образования:

- от 28.08.2017 № 1216  «Об организации питания учащихся образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования города Липецка в первом полугодии 2017/2018 учебного года и воспитанников образовательных учреждений, реализующих образовательные программы дошкольного образования города Липецка в 2017 году»;

- от 10.10.2017 № 1111 «О предоставлении государственной услуги «Предоставление социальных выплат на питание учащимся в муниципальных общеобразовательных организациях и в частных общеобразовательных организациях, имеющих государственную аккредитацию, в городе Липецке» в виде денежной выплаты».

В текущем году в соответствии с поэтапным планом мероприятий по переводу столовых общеобразовательных учреждений из работы в режиме «буфетов-раздаточных» в режим «столовых, работающих на продовольственном сырье и полуфабрикатах» в шести учреждениях (ОУ № 28, 41, 46, 49, 50, 52) было проведены ремонтные работы в пищеблоках школ на 3500 тыс.рублей, поставка и установка технологического оборудования  на 8500 тыс.рублей. Закуплены шкафы холодильные, мясорубки, универсальные кухонные машины, электросковороды, овощерезки, электроплиты, пароконвектоматы, морозильники, мармиты для 1 блюд, электрокотлы пищеварочные, ванны моечные, стеллажи, столы пристенные и другое оборудование.  С 2018 года эти школы будут  самостоятельно готовить пищу  для своих учащихся.

С 1 января 2019 года столовые ОУ № 6, 9, 15, 31, 47, 63, 65 будут также переведены из работы в режиме «буфетов-раздаточных» в режим нулевого цикла.

В бюджете  2018 года  запланировано  14 млн.рублей на переоснащение и ремонт пищеблоков этих школ.

В детских садах № 3, 5, 9, 10, 12, 43, 104, 139 проведен ремонт пищеблоков на сумму 660,5 тыс.рублей, заменено технологическое оборудование в ДОУ № 5, 68, 112, 128 на 287,9 тыс.рублей.

На текущий момент:

- в 6-ти общеобразовательных учреждениях № 18,20,29,30,55,59 автономная закупка продовольственного сырья у поставщиков и приготовление пищи;

-  в  55-и учреждениях питание  обеспечивает    ООО «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент». Из них:

  • в 10 учреждениях  столовые являются школьно-базовыми,  приготовление пищи здесь осуществляется как для своих учащихся, так и для учащихся школ, столовые которых работают в режиме «раздаточных»;
  • в 17 учреждениях  приготовление пищи осуществляется только для своих учащихся из доставленного   предприятием питания сырья;
  • в 28 учреждениях учащиеся получают пищу, доставленную из школьно-базовых столовых

Стоимость школьного питания в зависимости от категорий питающихся варьируется в пределах от 15 до 89 рублей:

- трехразовое питание – 89 рублей, 62 рубля;

- двухразовое питание – 77 рублей, 35 рублей;

- одноразовое питание – 65 рублей, 15 рублей;

- бесплатное питание – 35 рублей, 15 рублей.

На 12.10.2017 всем 53180 учащимся (100%)  предоставлены социальные выплаты в виде организации питания или в виде денежных выплат.

Горячим питанием было охвачено 80,7 % школьников, в том числе:

- трех и двухразовым горячим  питанием – 9925 человек или 18,8 %;

- одноразовым горячим питанием – 32619 человек или 61,9 %.

- бесплатным горячим питанием охвачено 6030 человек (11,4%);

- горячее питание с родительской доплатой предоставлено 36514 детям, что составляет 69,3 % от общего контингента питающихся.

- не получают горячее питание, а питались на дотацию 15 рублей в день 10146 учеников, это 19,3 % или каждый пятый ученик.

490 человек, обучающихся на дому, получают компенсационные выплаты.

По состоянию на 26.10.2017 охват горячим питанием достиг 82,1%.

В 2017 году на закупку продуктов питания в 74 дошкольных учреждениях   в муниципальном бюджете запланировано 107571 тыс.рублей, ожидаемое поступление родительской платы  - 383165 тыс.рублей.

Закупка продуктов питания в дошкольных учреждениях производится в форме электронных аукционов, а также путем заключения прямых договоров с единственным поставщиком.

В течении 9 месяцев 2017 года поставка продуктов питания в детские сады осуществлялась 24 поставщиками.

С 01.01.2017 увеличение размера платы, взимаемой с родителей за предоставление услуг по присмотру и уходу за детьми в группах с дневным пребыванием с 1740 рублей до 1858 рублей позволило повысить денежную норму питания на 2 рубля в день (со 100 рублей до 102 рублей).

В 2018 году на питание дошкольников из муниципального бюджета выделено 116660 тыс.рублей, что на 9089 тыс.рублей больше, чем в 2017 году. Это даст возможность добавить еще 2 рубля к денежной норме, что  составит 104 рубля.